poisson (corse du sud)

Ouvrier / Ouvrière aquacole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous interviendrez sur diverses activités essentielles au bon élevage des poissons et à la gestion de notre site en mer : 1. Nourrissage des poissons Préparer et charger le stock d'aliment sur le bateau de nourrissage Distribuer l'aliment quotidiennement, manuellement ou via un système semi-automatique sur le cheptel Observer attentivement le comportement des poissons et signaler toute anomalie à votre hiérarchie. Communiquer efficacement avec votre équipe et votre encadrement pour assurer un suivi précis du nourrissage et des observations en mer. 2. Opérations techniques et entretien des installations - Maintenance/ changement de filets des structures sous-marines, préparation des enclos d'élevages afin d'assurer la récolte de poissons pour répondre aux commandes sans abîmer le poisson. - Pêche du poisson Profil recherché -Sens de l'observation animale -Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. -Bonne condition physique -À l'aise en milieu marin -Permis côtier/ Certificat Matelot Pont/ CACPP/ Capitaine 200 obligatoire -Caces R486, R490 apprécié -Esprit d'initiative, rigueur et respect strict des protocoles. Conditions de travail CDD saisonnier[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant? vous serez chargé de l'accueil des clients, du service des plats et des boissons. La découpe de poisson est exigée. Des notions d'anglais et d'italien seraient fortement appréciées. Poste logé et nourri.1 jour de repos par semaine. Horaires en coupure Poste à pourvoir de fin mai à fin septembre. 2 Poste à pourvoir

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Chef de Partie Froid talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et du dressage des plats froids, avec une expertise particulière sur les poissons et les tartares. Missions principales : - Assurer la préparation et le dressage des poissons et des tartares selon les standards de l'établissement. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante. Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant l'une des qualifications suivantes : - Spécialiste en cuisine péruvienne, avec une maîtrise des techniques de préparation du ceviche et autres spécialités à base de poisson. - Ou maitrisant la préparation de poissons et de tartares, avec une excellente maîtrise du taillage, de l'assaisonnement et du dressage des plats froids. Prise de poste dès mai 2025. Poste logé.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, recrute pour la saison d'été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons un chef de rang H/F. L'activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L'après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces. MISSIONS : - Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner - Prendre les commandes et réaliser les encaissements - Assurer le service à table - Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle - Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle - Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade) - Être souriant, et dynamique PROFIL : - 2 ans d'expérience minimum en tant que chef de rang - Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade - Capacité à communiquer en anglais CONDITIONS : - Contrat saisonnier du 25/04 au 30/09/2025 - Logement en mobilhome à 2, avec[...]